- Media
- Medio
4.6/5
(5 Voti)
Ingredienti
- 1 pollo
- 6 cipolle
- olio q.b
- prezzemolo q.b
- 2 spicchi di aglio
- olive nere
- 1 cucchiaio di succo di limone
- timo q.b
- 6 pomodori
- 1 scalogno
- 1 bicchiere di vino bianco
Tappe di preparazione
Tappa 1
Rosolare in padella la cipolla tagliata in quarti,lo scalogno,il prezzemolo e il timo.aggiungere un altro Po di olio e il pollo tagliato a pezzi,sale e pepe.cuocere a fuoco medio.Unire l'aglio,i pomodori sbucciati e tagliati,il vino e continuare la cottura.alla fine aggiungere le olive e il limone.
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