- 3
- Media
- 30 minuti
- 30 minuti
- Basso
2.9/5
(32 Voti)
Ingredienti
- 1/2 kg di farina di grano duro
- Acqua
- 1/2 l di passata di pomodoro
- 100 g di carne macinata di vitello
- 100 g di funghi di pioppo
- Olio
- Sale
- Cipolla
- Parmigiano
- Pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare la farina con l'acqua e formare dei bastoncini di un cm di diametro e 7 cm di lunghezza, quindi stenderli con l'apposito ferro per maccheroni e cuocerli in abbondante acqua salata per 10 minuti
Tappa 2
In una pentola fare rosolare la cipolla con la carne e i funghi, quindi aggiungere la passata di pomodori , il sale e a cottura ultimata aggiungere un cucchiaio di pepe rosso macinato
Tappa 3
Impiattare i maccheroni con sopra il sugo e un'abbondante manciata di parmigiano o ricotta secca grattugiata
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pappa al Pomodoro 3/5 (385 Voti) -
Polpette di purè 2.6/5 (402 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Couscous con verdure 2.9/5 (30 Voti) -
Timballo di pasta al forno 2.9/5 (18 Voti)