Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Pappa al Pomodoro

Di

Con questa "pappa" ho strabiliato Filippo e la Margherita... Ottima anche come appetizer a inizio pasto.

Vota per questa ricetta 3/5 (331 Voti)

Ingredienti

  • aglio
  • pane indurito (ottimo sistema per "riciclare gli avanzi"
  • polpa di pomodoro
  • sale
  • erbette

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare il pane a fette, ove possibile, o a pezzi.

Tappa 2

"Agliare" i pezzi di pane, ovvero strofinarvi l'aglio

Tappa 3

Mettere le fette agliate in una padella, ricoperte dalla polpa di pomodoro.

Tappa 4

Far cuocere per 25 minuti, mescolando spesso, finché le fette non saranno disfatte.

Tappa 5

Aggiustare con sale e erbette/aromi.

Servire in ciotolini piccoli.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Come preparare i bretzel

Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso.  Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.   
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti

 

Commenta questa ricetta

Pappa al pomodoro Pappa al pomodoro