Pappa al Pomodoro
Di ilacapa
Con questa "pappa" ho strabiliato Filippo e la Margherita... Ottima anche come appetizer a inizio pasto.
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Ingredienti
- aglio
- pane indurito (ottimo sistema per "riciclare gli avanzi"
- polpa di pomodoro
- sale, erbette
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare il pane a fette, ove possibile, o a pezzi.
Tappa 2
"Agliare" i pezzi di pane, ovvero strofinarvi l'aglio
Tappa 3
Mettere le fette agliate in una padella, ricoperte dalla polpa di pomodoro.
Tappa 4
Far cuocere per 25 minuti, mescolando spesso, finché le fette non saranno disfatte.
Tappa 5
Aggiustare con sale e erbette/aromi.
Servire in ciotolini piccoli.
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