- Media
- Medio
4.5/5
(68 Voti)
Ingredienti
- 10 gr sale
- 1 kg farina 00
- 420 gr latte
- 60 gr zucchero
- 25 gr lievito di birra
- 2 uova intere
- 10 gr malto
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina disporre a fontana farina, sale, aggiungere le uova, il lievito precedentemente sciolto con un po' di latte e lo zucchero.
unire il restante latte e il malto fino a ottenere un impasto omogeneo.
Far lievitare per circa due ore; formare dei panini e infornare a 180° per 10 minuti.
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