- Media
- 15 minuti
- Medio
4.5/5
(10 Voti)
Ingredienti
- trofie liguri
- 80g di basilico
- 50g di Parmigiano Reggiano
- 30g di pecorino
- 30g di pinoli
- 1 spicchio d'aglio
- 150g d'olio Extra Vergine di Oliva
Tappe di preparazione
Tappa 1
Passare al mixer gli ingredienti e condire le trofie cotte in acqua bollente salata. Chi gradisce, può aggiungere fagiolini cotti a vapori, patate lesse a cubetti e un goccio di latte.
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