- 6
- Media
- Medio
3/5
(400 Voti)
Ingredienti
- 600 gr di spezzatino, 500 gr di salsiccia, soffritto, farina, vino, pomodoro
Tappe di preparazione
Tappa 1
rosolare il soffritto con olio, passare la carne nella farina e rosolarla nella pentola con anche la salsiccia. sfumare con un pochino di vino, coprire e lasciar cuocere. a metà cottura unire il pomodoro e terminare la cotture.
a piacere unire patate che possono essere aggiunte direttante nella carne a metà cottura oppure servire con polenta.
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