Biscottini con marmellata

  • 10
  • Media
  • 60 minuti
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 125 g di burro
  • 180 g di zucchero
  • 370 g di farina
  • 1/2 bustina di lievito Bertolini
  • 2uova
  • 1busta di vaniglia

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola mescolare il burro fuso, le uova, lo zucchero, il lievito , la vaniglia e infine la farina. Lavorare bene l'impasto.

Tappa 2

Stendere l'impasto con il matterello fino a raggiungere uno spessore di meno di 1 cm. Con i formini per dolci fare tanti tipi di formini .
I

Tappa 3

Infornare su carta forno per circa 20 minuti.

Tappa 4

Mettere i biscotti uno sopra l'altro spalmando in mezzo la marmellata . Spolverare con zucchero a velo.

Conservare in luogo asciutto per evitare che i biscotti si ammorbidiscono troppo.

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: