- 6
- Facile
- 15 minuti
- 5 minuti
- Basso
3.2/5
(435 Voti)
Ingredienti
- 500g latte
- 100g semolino
- 5g zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- limone
- un pizzico di sale
- zucchero a velo
- olio per friggere
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere il latte in una casseruola e portare ad ebollizione. Versarvi lo zucchero,il sale,la scorza grattugiata di limone e il semolino.Mescolare e lasciar cuocere lentamente per 10 minuti.
Tappa 2
Spegnere il fuoco e incorporare le uova e 1/2 cucchiaino di lievito.Mescolare energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
Tappa 3
Prendere il composto a cucchiaiate e friggere in abbondante olio ben caldo.
Cospargere di zucchero a velo.
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