Cornetti nocciolati

Golosi biscotti da inzuppare nel latte o da mangiare sgranocchiandoli mentre si guarda un film o si legge un libro.

6
Media
30 minuti
20 minuti
Medio

Ingredienti

500 gr di farina bianca
200 gr di zucchero
1 pizzico di sale
2 uova
200 gr di burro ammorbidito
1 bustina di lievito per dolci
latte
nocciole per decorare

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montate gli albumi a neve ferma. Aggiungete i tuorli d'uovo e lo zucchero. Unite la farina, un pizzico di sale, burro a pezzettini, un bicchierino di latte e infine il lievito per dolci.

Tappa 2

Impastate rapidamente il tutto, fino ad ottenere un'impasto liscio ed omogeneo. Formate delle piccole treccine disponete all'inizio della treccina una nocciola per decorare il biscotto stesso. Disponete queste piccole treccine non troppo vicine, sulla teglia da forno foderata con carta da forno.

Tappa 3

Fate cuocere queste treccine nella parte media del forno preriscaldato a 190 gradi per 15 - 20 minuti.

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Si possono anche decorare con i gherigli di noci. Oppure si possono anche fare senza decorazione finale, a seconda dei gusti.