- Facile
- 60 minuti
- Basso
3/5
(378 Voti)
Ingredienti
- 1 kg di Alici
- 1/2 Litro di Aceto Bianco
- 2 Cucchiaini di Sale
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Pepe rosso/oppure nero
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prima di tutto pulire e lavare bene le alici.
Mettere le alici pulite in ammollo nell'aceto e il sale per almeno due ore.
Tappa 2
Scolare e condire con olio,prezzemolo aglio e pepe.
Mettere in un barattolino con abbondante olio d'oliva in frigorifero.
Le alici marinate si mantengono bene anche per circa 10 giorni!
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