Pasta con le patate in brodo

  • 6
  • Facile
  • 15 minuti
  • 20 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 700 gr. di patate
  • 1 cipolla
  • olio q.b.
  • q.b. di sale
  • q.b. di pepe o peperoncino
  • acqua 1 lt o 1,5 lt
  • q.b. di parmigiano
  • rosmarino (facoltativo)

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lava e sbuccia le patate. Taglia a tocchetti della stessa dimensione.
Affetta sottilmente la cipolla e falla dorare nell'olio.
Aggiungi le patate e falle insaporire per qualche minuto.
Aggiungi sale,pepe,acqua e rosmarino e lascia cuocere per circa 20 minuti.
Trascorsi i minuti di cottura stabiliti, unisci la pasta e servi.

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