Hamburger di carne

Tappa 1

IN UNA CIOTOLA METTERE IL TRITATO, AGGIUNGERE LE UOVA PEPE E SALE E COMINCIARE A MESCOLARE FIN QUANDO IL TUTTO NON SI AMALGAMA PER BENE.
AGGIUNGERE IL PAN GRATTATO COSI' DA RENDERE PIU' DENSO E CORPOSO L'IMPASTO.
METTERE TUTTO NEGLI STAMPITI TONDI E RIPORRE L'AMBURGHER IN FRIGO , OVVIAMENTE AVVOLTO NELLA PELLICOLA.
DOPO POCHI MINUTI METTERE IN PADELLA E CUOCERE