Insalata di pollo

Di

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 600 gr di petto di pollo
  • olive
  • peperoni
  • cetriolini
  • sedano
  • carote
  • groviera
  • sale qb
  • pepe macinato qb
  • olio d'oliva 100 ml
  • aceto 2 cucchiai
  • maionese 4 cucchiai

Tappe di preparazione

Tappa 1

Cuocere i petti di pollo sulla piastra ma non troppi per non risultare troppo stopposi. Far raffreddare e tagliare alla julienne. Tagliare a parte tutti gli altri ingredienti (a scelta).

Tappa 2

Preparare la salsa a parte con maionese, pepe, olio e aceto. Amalgamare bene ed unire al composto. Tenere in frigo un paio d'ore prima di servire.

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