Tiramisù alla stracciatella

Di coccinella

Goloso tiramisù preparato con biscotti leggeri all'uovo farcito con crema e scagliette di cioccolato extra fondente. Davvero goloso! Ottimo da provare!

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6
Media
30 minuti
Medio

Ingredienti

Una confezione di biscotti all'uovo (simili ai pavesini) da 250 gr - 3 tazzine di caffè amaro - 250 gr di philadelphia - 250 gr di mascarpone - 100 gr di cioccolato extra fondente - 2 tuorli - 150 gr di zucchero - mezzo bicchiere di latte .

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparate il caffè e farlo raffreddare bene . In una terrina mettete i tuorli, unite lo zucchero e montarli a crema . Aggiungete delle scagliette di cioccolato extra fondente . Incorporate sia la philadelphia che il mascarpone e continuate a mescolare , se vedete che la crema è troppo densa ammorbidirla con mezzo bicchiere di latte . Una volta pronta la crema possiamo assemblare il nostro tiramisù.

Tappa 2

Bagnate i biscotti all'uovo nel caffè e poi per finire ancora la crema . In questo caso, ho spolverizzato con le briciole di questi biscotti .

Tappa 3

Mettete il tiramisù alla stracciatella in frigorifero per almeno 2 ore prima di servirlo .