- Media
- 60 minuti
- 45 minuti
- Medio
3.9/5
(55 Voti)
Ingredienti
- 2 TUORLI, 60 GR ZUCCHERO, 250ML DI LATTE, 20GR FARINA, 1/2 BUSTINA DI VANILLINA, SCORZA LIMONE, 40 GR PISTACCHIO.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Passare al mixer i pistacchi.
Sbattere i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere un impasto spumoso.
Aggiungere a questo impasto i pistacchi, poco alla volta la farina e la vanillina ed amalgamare.
Portare ad ebollizione il latte con la scorza del limone.
Togliere la scorza ed unire il composto, fare cuocere per qualche minuto sempre mescolando.
Fate addensare.
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