Chiacchiere
Di ohannagiulia
Dolce tipico campano per il Carnevale...mettono allegria e sono bunissime
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 500 g farina
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- pizzico di sale
- 3 cucchiai di zucchero
- 30 g sunnia
- vino bianco q. b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare tutti gli ingredienti, aggiungendo il vino poco alla volta, per evitare che la consistenza sia molle. L'impasto, che deve essere duretto, va fatto riposare 10 minuti in frigorifero.
Tappa 2
Fare delle fette e passarle nella macchina tirapasta, diminuendo lo spessore nelle passate successive. Con la rotellina ritagliare le chiacchiere tutte diverse le une dalle altre, facendo dei taglietti, dei grovigli, insomma liberando la fantasia.
Tappa 3
Friggere in olio di arachide e spolverare con zucchero a velo
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pasta choux per bignè 0/5 (0 Voti) -
Pasta frolla friabile 0/5 (0 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Deliziose Ciambelline 0/5 (0 Voti) -
Chiacchiere 0/5 (0 Voti)