- 4
- Facile
- 15 minuti
- Basso
3.4/5
(566 Voti)
Ingredienti
- 200 gr. di pasta lunga;(che metterete da parte da quella preparata per il pranzo, già mescolata con un pò di sugo,preferibilmente spaghetti.)
- 2 uova; Formaggio grattugiato a volontà;prezzemolo;sale q.b olio per friggere.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattete le uova e poi aggiungete: il formaggio grattugiato,il prezzemolo,un po di sale. mescolate tutto bene ed aggiungete la pasta già cotta.Prendete una padella e metteteci un po di olio,quando lo sentite sfrigolare mettete il composto. fate cuocere da tutte e due i lati fno a quando sarà ben dorata.
Lasciatela raffreddare,gusterete meglio il suo sapore.
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