Tiramisù alla ricotta

Di

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  • Medio

Ingredienti

  • 200g di ricotta di pecora
  • 50g di zucchero
  • 100g di scaglietta fondente
  • Una confezione di savoiardi
  • marsala qb

Tappe di preparazione

Tappa 1

Zuccherare la ricotta e farla ammorbidire con qualche cucchiaio di marsala. Immergere i savoiardi nel marsala allungato con un po’ d’acqua e fare il tiramisù alternando ai biscotti la ricotta e le scagliette di cioccolato fondente. Mettere in frigorifero e prima di servire decorare con cacao o altre scagliette di cioccolato fondente.

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