- Facile
- 20 minuti
- 45 minuti
- Basso
4/5
(5 Voti)
Ingredienti
- 100 gr zucchero
- 100 gr farina
- 100 gr burro
- 100 gr nocciole Ventura
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico di sale
- Per il ripieno: cioccolato fondente
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare finemente le nocciole e unirle alla farina. Lavorare a crema il burro con lo zucchero, unire la vanillina e il sale. Iniziare a unire la farina e la farina di nocciole e impastare velocemente per formare una pasta liscia.
Tappa 2
Lasciate riposare in frigo per 20 minuti. Formare delle piccole palline e disporle, distanziate, sulla carta da forno. Infornare a 160° per 45 minuti circa, finché non risulteranno coloriti.
Tappa 3
Farli raffreddare totalmente e spalmare la parte piatta del biscotto con il cioccolato fuso e unire sopra un altro biscotto. Lasciare che il cioccolato indurisca e servire.
I baci di dama si possono fare anche con cioccolato al latte, bianco o crema alle nocciole.
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