Petto d'anatra a modo mio
Di ROBERTAFREE
Saporito e gustoso, nella nostra famiglia è di tradizione a Natale!
- 6
- Media
- 10 minuti
- 30 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- 1 petto d'anatra
- 2 o 3 scalogni
- 1 arancia naturale
- 1 limone naturale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Rosolare in una padella antiaderente il petto prima dalla parte della pelle poi rigirarlo.
Aggiungere il succo dell'aranzia, quello del limone e gli scalogni puliti e tagliati a spicchi.
Salare e far cuocere coperto per circa 10-15 minuti
Servire il petto tagliato a fettine e cosparso con il sughetto
Servire caldo
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