- Facile
- Elevato
4/5
(5 Voti)
Ingredienti
- 1,5 kg fragole
- 200g Lamponi surgelati
- 1 L di gelato alla vaniglia
- 1L di panna liquida
- 1 bacca di vaniglia
- 300 g di zucchero
- Menta fresca qb
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare un coulis di lamponi, mescolando i lamponi con 50g di zucchero.
Tappa 2
Preparare la crema chantilly : con una frusta, sbattere la panna liquida con la vaniglia e 150 g di zucchero. Preparare le fragole e aggiungere un po’ di zucchero. Mettere le fragole in una coppa e aggiungere un po’ di gelato alla vaniglia.
Tappa 3
Alla fine, aggiungere il coulis di lamponi e la crema Chantilly. Decorare con le foglie di menta.
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