- 4
- Media
- 15 minuti
- 45 minuti
- Medio
4/5
(3 Voti)
Ingredienti
- - 5 fogli (circa) di pasta per lasagne
- - 2 cuori di carciofi
- - 3 zucchine
- - 9 asparagi
- - Formaggio tagliato a dadini
- - Mezza cipolla
- - 400 ml di besciamella
- - 60 g di formaggio grattugiato
- - Olio extra vergine di oliva
- - Sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliate i carciofi, le zucchine a rondelle e gli asparagi.
Tappa 2
Fate soffriggere la cipolla con l’ olio, poi unite le verdure aggiungete un bicchiere di acqua, salate e cuocete per 15 minuti.
Tappa 3
In una teglia, stendete un velo di besciamella, poi coprite con i fogli di pasta, le verdure, il formaggio a dadini, la besciamella e una spolverata di formaggio grattugiato.
Tappa 4
Procedete facendo ancora uno strato, cuocete le lasagne in forno a 180° per 30 minuti.
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