Lasagne al forno in Verde

Di Camilla Assandri

Lasagne al forno con verdure verdi.

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1 Foto

Lasagne di carciofi ai formaggi

Ingredienti

- 5 fogli (circa) di pasta per lasagne
- 2 cuori di carciofi
- 3 zucchine
- 9 asparagi
- Formaggio tagliato a dadini
- Mezza cipolla
- 400 ml di besciamella
- 60 g di formaggio grattugiato
- Olio extra vergine di oliva
- Sale

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 45minuti
Costo Medio
Adapted from lacascatadeisapori.altervista.org

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliate i carciofi, le zucchine a rondelle e gli asparagi.

Tappa 2

Fate soffriggere la cipolla con l’ olio, poi unite le verdure aggiungete un bicchiere di acqua, salate e cuocete per 15 minuti.

Tappa 3

In una teglia, stendete un velo di besciamella, poi coprite con i fogli di pasta, le verdure, il formaggio a dadini, la besciamella e una spolverata di formaggio grattugiato.