Spiedini vegetariani

  • Facile
  • 35 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 5 champignons
  • 200g di tofu
  • 10 pomodorini ciliegina
  • 1 albume d'uovo
  • salsa di soia

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare gli champignons in 4 a dadi. Marinare nella salsa, gli champignons, il tofu e i pomodorini per 25 minuti. Immergere i dadi di tofu nella farina e poi nell'albume. Passarli nei semi di sesamo.

Tappa 2

Preparare gli spiedini, alternando il tofo con i pomodorini e gli champignons.

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