- 6
- Facile
- 15 minuti
- 35 minuti
- Elevato
4/5
(3 Voti)
Ingredienti
- farina 00 - 150 gr
- farina di riso - 50 gr
- uova intere - 2
- zucchero a velo - 125 gr
- yogurt magro - 125 gr
- olio di semi di mais - 75 gr
- caffè espresso - 1 tazzina (circa 60 gr)
- lievito in polvere - 9 gr
- bicarbonato di sodio - 1 punta di cucchiaino
- cioccolato fondente tritato - 50 gr
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero a velo, unire e mescolare lo yogurt, l'olio di semi di mais, il caffè, le due farine. Infine aggiungere il lievito e il bicarbonato. Unire poi il cioccolato tritato e mescolare con una spatola. Imburrare uno stampo per ciambella, versare il composto e cuocere in forno a 200°C per 35-40 minuti. Raffreddare e cospargere lo zucchero a velo.
Al caffè espresso si può aggiungere un cucchiaino di caffè solubile
Ti potrebbe interessare anche:
-
Torta yogurt vasetti light 4.7/5 (196 Voti) -
Ciambelline fritte di carnevale 4/5 (21 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Ciambella bicolore 3.9/5 (15 Voti) -
Ciambella al cioccolato senza latte 3.5/5 (418 Voti)