Trota al cartoccio in forno
Questa trota al cartoccio cotta in forno è facile da preparare, sana e a basso contenuto di calorie, ideale per un secondo leggero.
- 2
- Media
- 4 minuti
- 20 minuti
- Elevato
Ingredienti
- 2 trote pulite
- 2 rametti di timo
- 2 rametti di rosmarino
- Alloro
- 4 spicchi d'aglio
- 1 limone
- Sale, pepe
- Alluminio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scaldare il forno a 180°.
Tagliare il limone a fette.
Tagliare due rettangoli di alluminio alimentare, adagiare su ognuno 2 fette di limone, adagiarvi sopra le trote.
Tappa 2
Pelare gli spicchi d'aglio.
Riempire le trote ognuna con uno spicchio d'aglio, un rametto di tipo e uno di rosmarino.
Tappa 3
Tagliare a fettine i restanti spicchi d'aglio e disporli sulla superficie delle trote, adagiarvi anche i restanti rametti di tipo e rosmarino e le foglie di alloro e 2 fette di limone.
Tappa 4
Aggiungere sale, pepe, rialzare i bordi dell'alluminio arrotolandoli stretti attorno ad ogni trota in modo da formare il cartoccio.
Mettere le trote in una teglia, cuocerle per 30 minuti.
Servirle calde, direttamente nel loro cartoccio.
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