Frittelle di patate veloci
Le frittelle di patate sono una ricetta semplice e veloce. Morbide e saporite frittelle da cuocere in padella, il piatto giusto per deliziare grandi e piccini.
- 3
- Facile
- 15 minuti
- 5 minuti
- Elevato
4.8/5
(1017 Voti)
Ingredienti
- 6 patate grandi
- 2 tuorli d'uovo
- 1 cipolla
- Sale e pepe
- Una noce di burro
- Erba cipollina per guarnire
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciare le patate e la cipolla poi grattugiatele con una grattugia a fori larghi.
Tappa 2
Mescolare le patate, cipolla e i tuorli d'uovo. Salare e pepare.
Tappa 3
Sciogliere il burro in una padella, poi aiutandosi con un cucchiaio formare delle palline di verdure non troppo grandi che andrete a posizionare direttamente in padella. Una volta in padella e appiattire le palline per ottenere una cottura uniforme. Attendere che un alto sia dorato poi girare.
Tappa 4
Cospargere con erba cipollina e servire calde.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Torta alla frutta con base di pan... 4.6/5 (837 Voti) -
Polpettine con cipolle in agrodolce 4.6/5 (748 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Penne saporite alle zucchine e... 4.5/5 (771 Voti) -
Melanzane sott'olio alla siciliana 4.3/5 (844 Voti)