Parfait all'ananas
Di Cinziads89
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Ingredienti
- 2 fette di ananas
- 1 tuorlo d’uovo
- 50 gr di Zucchero a velo
- 1 bustina di Zucchero vanigliato
- 125 ml di Panna da montare
- Sale
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola lavorate con il mixer i tuorli, lo zucchero a velo, un pizzico di sale e 2 cucchiai di succo di ananas ottenendo un composto compatto e omogeneo.
Tappa 2
Montate la panna e lo zucchero vanigliato e poi incorporateli al composto.
Tappa 3
Versate la crema ottenuta in uno stampo da budino mono porzione (o in un bicchiere di plastica) e lasciatela nel freezer per una notte.
Tappa 4
Decorate con dei pezzettini di ananas e gustate!
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