Penne con crema di pesto, ricotta e granella di nocciole

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Primo piatto facile e veloce, che non necessita di alcun tipo di taglio nella preparazione e pertanto è indicato quando si desidera ottenere un risultato scenografico non il minimo sforzo ai fornelli. Videoricetta: https://www.youtube.com/watch?v=C4EPVF5Eln0

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  • Facile
  • Elevato

Ingredienti

  • 150 g di penne o pennette
  • 3 cucchiai colmi di pesto alla genovese
  • 3 cucchiai colmi di ricotta vaccina o di pecora
  • Granella di nocciole q.b.
  • Un filo d’olio extra vergine di oliva
  • 1 macinata di pepe nero

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare il pesto con la ricotta.

Tappa 2

Su una padella scaldare un po’ d’olio extra vergine di oliva, mettere il composto di pesto e ricotta, girare un attimo e poi versare la pasta scolata.

Tappa 3

Disporre la pasta sui piatti e cospargere con la granella di nocciole ed il pepe a piacere.

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Arricchito dalla granella di nocciole e dal basilico che conferiscono proprietà afrodisiache al piatto, è perfetto per ogni occasione ma risulta ancora più gradevole in una cena estiva. Nutre ed appaga i sensi, accontentando anche i vegetariani.
Troverete questa ed altre ricette nel blog www.ricettesexy.com.
Vi aspettiamo!

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