Dolce Moena

Di Verdesalvia

Facile, facile basta avere della pasta sfoglia, confettura di fragole, preparare della crema pasticcera, qualche fragola fresca e voilà il Dolce Moena è pronto per essere infornato, una ventina di minuti di cottura e in tutta la cucina si sentirà il profumo di questo dolce squisito.

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Ingredienti

1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
250 g di crema pasticcera
2 cucchiai di confettura di fragola
5/6 fragole tagliate a fettine
zucchero a velo q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Stendete la pasta sfoglia sul piano di lavoro, versate al centro la crema pasticcera

Tappa 2

Aggiungete la confettura di fragole e le fragole.

Tappa 3

Con un coltello affilato tagliate i bordi in strisce, sovrapponetele alternandole e formate un intreccio, sigillate bene la parte finale in modo che non fuoriesca il ripieno

Tappa 4

Spennellate la superficie con un pochino di latte e infornate in forno caldo a 200° per circa 20 minuti

Tappa 5

Lasciate raffreddare, spolverizzate con zucchero a velo.