10 dessert facili da fare, gustare... e congelare

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© Tribù Golosa

La crostata

Che sia quella classica con la marmellata oppure quella alla frutta fresca, la crostata è talmente semplice da preparare che si presta ad essere mangiata tutto l'anno, seguendo l'evolvere delle stagioni.
Le crostate sono ideali per essere congelate : vi basterà preparare la pasta frolla, stenderla nella teglia, spalmare il fondo della torta con la marmellata che più vi piace, coprire con le striscioline di pasta intrecciata se volete realizzare la crostata classica, oppure farcire con fettine di frutta fresca, come ad esempio le mele, per ottenere un'ottima crostata alle mele.
Infornate e cuocete la vostra crostata come fate abitualmente. Una volta cotta toglietela dal forno e fate raffreddare completamente la crostata, lasciandola nella sua teglia.
Dopodiché imballate ermeticamente la teglia con dentro la crostata avvolgendola più volte nella pellicola trasparente e mettetela nel congelatore.
Quando vorrete mangiare la crostata, vi basterà tirarla fuori dal congelatore, farla scongelare e passarla in forno per qualche minuto affinché la sua pasta ritrovi tutta la sua croccantezza.