Il cavolo: mille proprietà e 15 modi originali per prepararlo
I broccoli
Ricchissimo di minerali come ferro, magnesio e zolfo. A questo proposito, il forte odore dei broccoli e dei cavoli in genere deriva dalla presenza di zolfo tra i loro componenti. Pieno anche di vitamina C, il broccolo si rivela utile per alzare le difese immunitarie.
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Tecniche di cucina
Succo vitaminico
Che siano sotto forma di frullato o succo fresco, frutta e verdura sono un ottimo alleato per la nostra salute: un concentrato di energia e vitamine, permettono di darsi la carica senza sensi di colpa e dalle varianti infinite secondo il nostro gusto.
Ecco la ricetta di un succo tutto verde dal gusto fresco: ci vuole proprio qualcosa di leggero dopo le feste!
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