La foresta nera come non l'avete mai vista
Preparazione della crema
Montate il tutto con delle fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza solida. Trasferite la crema in un sac à poche e lasciatela riposare in frigorifero.
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Tecniche di cucina
Sfoglia ripiena
Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.
Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.