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Osei scampadi

Di Paquita45

ovvero involtini di carne e pancetta :)

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Ingredienti

  • Bistecche di pollo
  • pancetta (preferibilmente a fette)
  • poca farina
  • salvia
  • sale
  • pepe
  • olio

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Battete col batticarne le bistecche finchè diventanno morbide e fini, quindi createne dei rettangoli di media grandezza (se le bistecche sono piccole lasciatele così!)
Su ogni bistecca mettete una fetta di pancetta e una foglia di salvia, salate, pepate e avvolgete il tutto fermando con uno stuzzicadente.
Infarinate leggermente gli involtini
Mettete in una pentola e fate cuocere con un filo d'olio

Se non avete la pancetta a fette tritate finemente la pancetta intera o a cubetti.

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