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Ricette con pancetta - 177 ricette

La pancetta é un salume di suino, preparato con la pancia dell’animale, da cui si ottengono anche ciccioli e lardelli per preparare il salame. In commercio sono presenti diverse tipologie: pancetta arrotolata, pancetta steccata e la pancetta stesa. Inoltre possiamo ritrovare sul mercato alcune varianti che non richiedono una stagionatura: la pancetta affumicata con cotenna e la pancetta a cubetti, dolce o affumicata, ideale per preparare sughi gustosi.

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Tecniche di cucina

Croque madame

Il croque madame è un piatto golosissimo della cucina francese. Preparato con fette di pane in cassetta, prosciutto, emmental e un uovo: niente di più goloso per un pranzo veloce. Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare il croque madame grazie ai consigli dello chef francese Chef Damien.

Le migliori ricette di Pancetta

Arrosto di maiale alla pancetta

Arrosto di maiale alla pancetta Validata dalnostro chef

Di Sylviouze

mettere l'olio e il burro nella pentola a pressione e sciogliere il burro a fuoco vivo

4.1/5 (519 Voti)

5 INGREDIENTI da AGGIUNGERE alla ZUPPA per fare il PIENO DI PROTEINE

Di Florentine - 750 Grammes

Nelle sere d'autunno e d'inverno, non c'è niente di più riconfortante di una bella zuppa fatta in casa. Facile, veloce e soprattutto molto sana. Perché costituisca un pasto completo, basta aggiungere un po' di proteine, affinché la sensazione di sazi

Involtini alla messicana

Involtini alla messicana

Di Alest91

Per preparare gli involtini alla messicana iniziare a ricavare 40 gr di mollica da una pagnotta, ammollarla nel lat...

2.7/5 (560 Voti)

Hamburger al Camembert con ripieno di patate e pancetta

Di DE: Noemie

Se pensi che esistano solo i rotoli di salsiccia abbiamo qualcosa di molto speciale, al formaggio!

Carbonara di spinaci

Carbonara di spinaci

Di Ileana del Carmen Martinez

Ispirata alla carbonara classica, personalizzata

3.5/5 (463 Voti)

Osei scampadi

Osei scampadi

Di Paquita45

ovvero involtini di carne e pancetta :)

3.5/5 (413 Voti)

Toast al bacon croccante e filante... tentazione irresistibile!

Di Pascale Weeks

Stufi del solito toast? Provatelo con il bacon!

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Frittatine nella pancetta

Frittatine nella pancetta

Di Licetta89

Le frittatine nella pancetta sono gustose porzioni di croccante pancetta contenente una piccola frittata

3.3/5 (419 Voti)

Bocconcini di patate formaggio e bacon

Bocconcini di patate formaggio e bacon

Di Anny

Sbucciare e lessare le patate

3/5 (412 Voti)

Piccata di vitello all'emmental, pancetta e salvia

Piccata di vitello all'emmental, pancetta e salvia

Di kingcom

Preriscaldare il forno a 200°C per 10 minuti

3.5/5 (393 Voti)

Pasta al forno con carciofi e pancetta

Pasta al forno con carciofi e pancetta

Di margaret28

Pulite i carciofi eliminando le foglie più dure, lavateli e tagliateli a fettine

3.1/5 (360 Voti)

Torta salata di cipolle e bacon

Torta salata di cipolle e bacon

Di Antro Alchimista, L'Antro dell'Alchimista

Per tutti quelli che amano le cipolle

3.1/5 (361 Voti)

Pasta al forno con carciofi e pancetta

Pasta al forno con carciofi e pancetta

Di giuseppa

Pulite i carciofi eliminando le foglie più dure, lavateli e tagliateli a fettine

3.4/5 (333 Voti)

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