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Bon bon al cioccolato e cocco

Di

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Ingredienti

  • Ingredienti:
  • 500 gr. di ricotta
  • 200 gr. zucchero semolato
  • 200 gr. cioccolato bianco grattugiato
  • 350 gr. di farina di cocco (cocco raspato)
  • 100 gr. farina di cocco per la panatura

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 60minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparazione :
Prendete una ciotola molto capiente e mettete dentro lo zucchero, la farina di cocco e il cioccolato tritato e impastate il tutto. Quindi formate delle palline e passatele rotolandole nella di farina di cocco che precedentemente avete preparato. Una volta che tutti i vostri bon bon al cocco e cioccolato saranno ricoperti, poneteli in frigorifero per almeno un ora in modo tale da risultare freschi da gustare e servire.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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