Ricette di tartufini di ricotta - 5 ricette
I tartufini con ricotta sono palline dolci alla ricotta passati nel cocco, nel cacao o nella granella di mandorle. I tartufi ricotta e cioccolato sono una versione cioccolatosa dei classici palline di cioccolato e mandorle alla ricotta. Se vi piacciono i tartufi alla ricotta e cocco e ricotta non potrete non amare le palline di ricotta al cocco e mandorle.
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: tartufini di ricotta e cocco, palline ricotta cacao, tartufi ricotta cocco
Tecniche di cucina
Queste irresistibili ciambelline glassate al cioccolato sono preparate con riso soffiato e marshmallows: una versione alternativa alle classiche ciambelle donuts fritte.
INGREDIENTI:
- 30g di burro
- 200g di marshmallows
- 120g di riso soffiato
- Cioccolato fondente e bianco
- Codine di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Fate fondere il burro ed i marshmallows a fuoco dolce in una pentola antiaderente. Mettere in una ciotola il riso soffiato e versarci il composto a base di burro e marshmallows. Ricoprire bene bene i cereali. Bagnarsi le mani e formare delle palline, quindi appiattirle e formare un buco al centro, cerando cosi' una ciambella. Aspettare una quindicina di minuti, quindi far fondere i due tipi di cioccolato e metterli in due ciotole separate. Immergere i donuts in una delle due ciotole, secondo i vostri gusti, e spolverare con le codine di cioccolato. Lasciar raffreddare e compattare prima di gustare.
Ricette Top
Palline al cocco e mandorle
Di Angiolettodebby
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 60
Costo Medio
- 0,5 kg farina di cocco
- 0,5 kg ricotta
- 2 hg zucchero
- rum qb
- mandorle
Ricetta di famiglia
Le migliori ricette di Tartufini di ricotta
Tartufi al cocco e al cacao
Di SUSANNA DI BUO
Un delizioso duo di tartufi al cocco e al cacao ideali per fare un regalo goloso durante le feste o per accopagnare...
- 200 gr di ricotta
- 200 gr di biscotti Oro Saiwa
- 1 cucchiaio di cacao
- Aggiungere a piacere:
- caffè in polvere
- scaglie di cioccolato
- cocco
- nocciole
10 dessert golosi che celebrano la ricotta
Grazie alla delicatezza del suo sapore, la ricotta si sposa bene in diverse preparazioni dolci. Vediamo 10 dessert che rendono la ricotta una regina della pasticceria.
Tartufi al cocco e ricotta
Di patty mirko
Dolcetti sfizioni e gustosi, veloci da realizzare e da spazzolare
- 500 g di ricotta
- 250 g di farina di cocco
- zucchero a piacere
- Un po' di liquore 8 o una fiala di aroma al limone)
- pirottini e foglioline di ostia
Torta amalfitana alla ricotta e pere
La torta ricotta e pere è tipica della costa di Amalfi. Molto delicata e leggera, questa ricetta è del pasticcere famoso Salvatore De Riso, quindi di sicura riuscita.
Raffaello
Di Supermuffin
Mescolate lo zucchero insieme alla ricotta, aggiungete qualche goccia di rum e completate il composto con la farina...
- 250 gr di ricotta vaccina
- 250 gr di zucchero
- 250 gr di farina di cocco*
- un goccio di rum
- mandorle spelate
Bon bon al cioccolato e cocco
Di adriana88
Preparazione : Prendete una ciotola molto capiente e mettete dentro lo zucchero, la farina di cocco e il cioccolat...
- Ingredienti:
- 500 gr. di ricotta
- 200 gr. zucchero semolato
- 200 gr. cioccolato bianco grattugiato
- 350 gr. di farina di cocco (cocco raspato)
- 100 gr. farina di cocco per la panatura
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