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Costolette d'agnello all'arancia

Di morena

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Ingredienti

  • 6 costolette d'aglio da 1,5 cm.
  • 2 cucchiai di olio
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1/4 aceto bianco
  • 1 bicchieri di succo d'arancia
  • 110 gr. zucchero di canna
  • 1 cucchiai di succo di limone
  • 1/2 zenzero grattuggiato

Informazioni

persone 3
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

preriscaldato il forno a 180gradi.
in una padella larga scaldare l'olio a fuoco moderato e mettere 2-3 per volta le costolette già salate e rosolare, non appena ben colorite scartare l'olio e mettere l'aceto e portare a bollore a fuoco alto.

Tappa 2

aggiungere il succo di arancia, lo zucchero di canna, limone e zenzero.

Tappa 3

versare la salsa sulle costolette e mettere in forno per 40 min.
durante la cottura bagnare con la sua salsa.

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