Filetti gratinati

Di azzurra80

0 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Share on WhatsApp Condividi su G+

Vota per questa ricetta 4/5 (20 Voti)

0 Foto

Filetto di orata alle nocciole

Filetti di orata con prosecco e...

Ingredienti

- 2 filetti di orata
- 2 fette pancarrè
- 2 pomodorini
- 1 cucchiaio di capperi
- 1 spicchio di aglio e olio

Informazioni

persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Frullare nel mixer pancarrè, aglio, pomodorini, capperi, prezzemolo e sale.

Tappa 2

Adagiare i filetti su una teglia coperta da carta da forno e ricoprirli con il composto. Aggiungere un po di olio e coprire con alluminio.

Tappa 3

Cuocere per 10 min a 200° e poi togliere alluminio per fare gratinare per 2 min.

Tecniche di cucina

Come piegare un tovagliolo a forma di pesce

E dopo i tovaglioli a forma di coniglietti, ecco come realizzare dei simpatici tovaglioli a forma di pesciolino, perfetti per una festa a tema, una cena al mare o, semplicemente, per il primo di aprile!