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Verde Vegetariano

Hummus di Lenticchie

Di Verde Vegetariano

Lenticchie ...vuol dire ferro e Proteine!

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Hummus di Lenticchie 1 Foto

Ingredienti

  • 280 gr. di lenticchie bollite o precotte
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • 3 cucchiai di olio d’oliva
  • il succo di un limone spremuto
  • sale
  • curcuma (facoltativo)

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Frullate il tutto con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una bella crema liscia

Tappa 2

Fatela riposare fino ad insaporire e servite magari con del pane arabo.

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Hummus bicolore Hummus bicolore