Ricette delle crepes ai funghi e besciamella - 2 ricette
Tecniche di cucina
Muffin ai kiwi
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- 2 kiwi
- Zucchero a velo per decorare
Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Versate il composto dei muffin negli appositi pirottini. Pelate i kiwi e tagliateli a metà nel senso della larghezza. Aggiungetene una metà in ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.
Le migliori ricette di Crepes ai funghi e besciamella
Crepes
Di Gaiama
Ricetta base per preparare ottime crepes sia dolci che salate
- 4 uova
- 500 gr di latte
- 160 gr di farina
- sale q.b.
- condimento a piacere (nutella, funghi e formaggio, prosciutto e mozzarella, speck e brie, funghi e besciamella)
Crepes ai funghi di nonna Lina
Di maslove
tagliare i funghi e la fontina a dadini,nel mentre,con i restanti ingredienti formare la pastella non troppo pastos...
- funghi champinion
- burro
- sale
- uova
- farina
- formaggio fontina
- latte
- olio
- besciamella pronta
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