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Ricette di dolci al cucchiaio - 77 ricette

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Ancora più ricette di Dolci al cucchiaio

Di Antonella Alessi

BAVARESE: Mettere in ammollo la gelatina in acqua fredda

  • BAVARESE:
  • 500 gr di yogurt bianco
  • 500 gr panna fresca
  • 100 gr di zucchero
  • 5 fogli di gelatina
  • COMPOSTA:
  • 400 gr di frutti di bosco
  • 100 gr di zucchero
  • 1/2 limone (succo)
  • 2 fogli di gelatina
2.9/5 (19 Voti)

Di zoezebra

tiramisù classico

  • 2uova
  • 500gr mascarpone
  • 1 confezione di savoiardi
  • 4cucchiai di zucchero
  • una tazza di caffè
  • una tazza di latte
  • cacao amaro
2.8/5 (18 Voti)

Di chicca76

Per i golosi doc

  • 3 uova
  • 250 gr di mascarpone
  • 200 gr di yogurt alla vaniglia(potete usare anche quello bianco)
  • 50 gr di zucchero
  • 350 gr di fragole
  • Frullate 100 gr di fragole fino ad ottenere il liquido.
  • Sbattere i tuorli con lo zucchero
  • mettere lo yogurt e alla fine il mascarpone freddo di frigo.
  • Aggiungi poi gli albumi che avrete montato a neve in un altro recipiente.
  • Tagliate le restanti fragole a fettine abbastanza sottili. Imbevete i pavesini con il succo di fragola e disponeteli sul fondo di una pirofila
  • poi stendete uno strato di crema e successivamente uno strato di fragola. Alternate gli strati e poi mettete in frigo per 4 ore.
2/5 (65 Voti)

Di Sarucciola

Una mousse al cioccolato perfetta per farcire torte, per ricoprirle e per essere mangiata così, da sola!

  • 425 ml di panna fresca da montare
  • 250 gr cioccolato gianduia (si può usare anche un altro tipo di cioccolato mantenendo la stessa dose)
2.7/5 (6 Voti)

Di Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait

Questo dolce é molto facile da realizzare, leggero

  • ingredienti per 4 persone
  • Per la mousse :
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 20 cl di crema liquida
  • 10 cl di latte intero
  • Per la finizione :
  • 4 frutti della passione
2.7/5 (3 Voti)

Di Tania CamyCream, camycream di Tania Sbardellati

Un dessert al cucchiaio veloce ma assolutamente delizioso e di grande successo

  • una dose di zabaione:
  • 4 tuorli d'uovo
  • 80 gr di zucchero
  • 70/90 gr di marsala secco (gusto personale);
  • 500 gr di mascarpone
  • 250 gr di panna liquida
  • 1 cucchiaio colmo di zucchero a velo
  • biscotti Oro Saiwa
  • caffè leggermente zuccherato per inzuppare i biscotti
  • cacao amaro per spolverare.
2/5 (3 Voti)

Di Ilenia92

Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti

  • 500 ml panna fresca
  • 250 ml latte
  • 100 g zucchero
  • 12 g colla di pesce in fogli
  • 1 bustina vanillina
2/5 (1 Voti)

Di Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait

Grazie al sifone questa mousse resta delicata e areata!

  • 100 g di cioccolato nero
  • 20 cl di crema liquida
  • 10 cl di latte
  • Una tavoletta di cioccolato nero per la guarnizione
1.7/5 (16 Voti)

Di Manuela Peresson

Spremere i mandarini e filtrare il succo

  • 500 ml di succo di mandarino
  • 80 gr di zucchero
  • 30 gr di fecola di patate
1/5 (1 Voti)

Di principessainsonne, I pasticci della cuoca

Mousse al cioccolato fondente accompagnate da una composta di ciliegie aromatizzate al pepe nero

  • 400 gr di ciliegie – 50 gr di zucchero – ½ bicchierino di sherry – 100 gr di cioccolato fondente – 1 uovo – 1 albume – 20 gr di zucchero a velo – ½ cucchiaino di pepe nero in grani
0/5 (0 Voti)

Di farina di stelle, Farina&stelle

Questo budino è un dolce altamente dietetico, ottenuto con azuki (fagioli giapponesi, molto usati per la preprazio...

  • 300gr di azuki già cotti (si trovano in erboristeria o negozi di alimentazione macrobiotica)
  • 5gr di agar agar
  • Quattro cucchiai di sciroppo di riso (o malto)
  • Due cucchiai di miele (o più)
  • 100ml di latte di mandorla
  • Essenza di vaniglia
  • Per il topping
  • 150gr di mandorle
  • Succo di pera non zuccherato q.b.
0/5 (0 Voti)

Di antosa

Vi propongo un'alternativa al solito tiramisù con il mascarpone

  • 3 uova fresche
  • 50 gr zucchero
  • 50 gr farina
  • una punta di lievito per dolci
  • 30 gr zucchero a velo
  • 200 ml di panna da cucina
  • 100 gr di cioccolato
  • 40 gr cioccolato bianco
0/5 (0 Voti)

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Tiramisù al cioccolato Bavarese allo yogurt con composta ai frutti di bosco (Bimby)