Ricette di dolci con gelatina di albicocche - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: gelatina di albicocche per lucidare
Tecniche di cucina
Questa tazza golosa e salutare è un'ottima idea per una colazione completa e piena di gusto. Con avena, frutta, miele, yogurt, e noci di pecan, è la ricetta perfetta per cominciare la giornata con il piede giusto e per avere energia fino all'ora di pranzo!
INGREDIENTI:
- 60 g di fiocchi d'avena
- 2 cucchiaini di semi di zucca
- Qualche granello di sale grosso
- 60 gr di latte
- 1 vasetto di yogurt greco al naturale
- Qualche fettina di kiwi
- Qualche rondella di banana
- Un pugnetto di muesli
- 4 fettine sottili di mela
- 2 fragole a rondelle
- Qualche mirtillo
- Qualche noce di pecan
- Un po' di miele fluido
PROCEDIMENTO:
Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire.
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- 2 dischi di pan di Spagna di 22 cm
- 150 g di pasta frolla
- 20 g di farina 00
- 20 g di burro
- 40 g di uva sultanina già ammollata
- 2dl di latte
- 2 cucchiai di marmellata di albicocche
- 2 cucchiai di maraschino o rhum (a piacere)
- Per il ripieno:
- 1 kg di mele
- 130 g di zucchero
- 4 tuorli
- 13 g di gelatina in fogli
- 3 dl di panna
- Per la guarnizione:
- 40 g di mandorle pelate
- 30 g di gelatina di albicocche
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- - 200 g di farina
- - 100 g di burro
- - 3 uova
- - 1 bicchiere di latte
- - 30 g di zucchero
- - 10 g di lievito di birra
- - gelatina di albicocche
- - sale
- Per lo sciroppo
- - 100 g di acqua
- - 30 g di zucchero
- - 1 bicchiere di rum
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- 300 gr farina
- 150 gr burro
- 150 gr zucchero
- 3 mele
- 2 uova
- 1 limone
- 3 cucchiai di gelatina di albicocche
- sale
Torta di mele con marscapone
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- 200 g di mascarpone Granarolo
- 240 g di farina
- 40 g di amido di mais
- 200 g di zucchero a velo
- 4 uova extra fresche Granarolo
- 3 mele a pasta acidula
- 1 bustina di lievito
- 3 pizzichini di sale
- 1 limone biologico
- gelatina di albicocche
- zucchero semolato
- granella di nocciole
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