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Ricette dell'insalata di rinforzo - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come piegare un tovagliolo a forma di pesce

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Le migliori ricette di Insalata di rinforzo

Di

L 'insalata di rinforzo, chiamata anche caponata da non confondere con quella fatta con freselle e pomodorini, è u...

  • 1 cavolfiore bianco medio
  • 3 papaccelle
  • 200 gr di sottaceti misti (carote, cipollotti, carote bianche,cetrioli)
  • 100 gr olive verdi
  • 6 carciofini sott'olio
  • 1 bicchiere d'aceto
  • 6 cucchiai d'olio d'oliva
  • sale q.b.
4.5/5 (9 Voti)

Di

Lessate il cavolfiore; Fatelo raffreddare in acqua fredda con ghiaccio (questa procedura utilizzabile per tutte le

  • 1 cavolfiore;
  • 4 pappacelle (peperoni sotto aceto);
  • 100 gr. sottoaceti misti;
  • olio di oliva q. b. ;
  • olive verdi;
  • olive nere;
  • 2 acciughe salate;
  • 2 cucchiai di aceto di vino ;
  • sale q.b.;
0/5 (0 Voti)

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Insalata di rinforzo Insalata di Rinforzo