Ricetta del mud cake al cioccolato - 2 ricette
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Tecniche di cucina
Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti.
INGREDIENTI :
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- Pesto alla genovese q.b
- 12 asparagi verdi
- 12 fette di prosciutto crudo
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare
PREPARAZIONE :
Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli.
Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti.
Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta.
Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.
Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.
Le migliori ricette di Mud cake al cioccolato
Mud cake al cioccolato fondente
Di lisa77
ottima per torte decorate cioccolatose
- 150 g Cioccolato fondente
- 400 g zucchero
- 250 ml latte
- 180 g burro
- 100 g farina (oppure 200 g farina + 1 bustina di lievito)
- 100 g farina con lievito
- 100 g cacao amaro
- 2 uova grandi ... (o 3 piccole)
15 torte di matrimonio in cui il cioccolato è protagonista!
Di BR: Marly Helena Vanlerberghe
Scopri alcune torte nuziali a base di cioccolato! Talmente belle che è un peccato mangiarle!!
Mud cake al cioccolato
Di suero31
Mettiamo in un pentolino il burro e la cioccolata
- 150 gr di Burro (tagliata a pezzettini piccoli
- 100 gr di Cioccolato (70 % cacao)
- 100 gr di Zucchero
- 100 gr di Zucchero di canna
- 50 gr di cacao amaro
- 180 ml di Crema di liquore
- 170 gr di Farina
- 1 Cucchiaino e mezzo di lievito
- Mezzo cucchiaino di Bicarbonato
- 1 Pizzico di Sale
- 3 Uova
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