Ricette di muffin al formaggio - 2 ricette
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 20g di burro fuso
-1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di purea di mela
- 6 cucchiaini di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito
- 4 cucchiaini di topping al caramello
Per la copertura al caramello
- 6 cucchiaini di topping al caramello
- Un po' di panna fresca per dolci
Preparazione:
Sgusciare l'uovo e metterlo nella tazza, unire lo zucchero, la farina, la purea di mela, il lievito e mescolare. Aggiungere il burro fuso ed il caramello, quindi dare un'ultima mescolata. Fare cuocere in microonde alla massima potenza per 1 min 45 secondi.
Ora preparate la salsa al caramello: mescolate la panna e il caramello e scaldateli per 30 secondi al microonde. Distribuite sulla tazza, aspettate qualche minuto e gustate.
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- 250 g. farina
- 50 g. grana
- 1 cucchiaio di lievito istantaneo
- 200 ml latte
- 50 ml olio
- 2 uova
- 200 g. zucchero
- 100 g. provola
- sale e pepe
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- 150 gr di farina
- 2 uova
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 80 ml di latte
- 2 cucchiai di grana grattugiato
- 80 gr di prosciutto cotto
- sale q.b.
- 10 gr di lievito istantaneo per salati
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