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Ricette di pasta di zucchero con sciroppo di glucosio - 2 ricette

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Tecniche di cucina

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Di

impastare e lavorare bene

  • 250g zucchero
  • vanillina
  • 1 cucchiaio di sciroppo di glucosio o miele di acacia
  • 2 cucchiai di albume sbattuto con una forchetta
  • colorante - meglio se in gel
4.3/5 (18 Voti)

Di

Versare in una ciotola l'acqua,lasciare in ammollo al suo interno i fogli di gelatina, finchè non saranno molli

  • 450 gr zucchero a velo
  • 50 gr miele
  • 30 ml acqua fredda
  • 5 gr gelatina
  • 30 gr burro morbido
  • 1 cucchiaio sciroppo di glucosio
  • 1 ciotola
  • robot da cucina
4/5 (8 Voti)

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