prosciutto e scamorza - 4 ricette

Tecniche di cucina

Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

La buccia di 1 limone BIO
180 ml di succo di limone
60g di zucchero
3 uova
180g di cioccolato bianco

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.

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Le migliori ricette di prosciutto e scamorza

Torta di patate, spinaci e prosciutto cotto

Di Sebiana

La torta di patate e prosciutto è un' originale torta salata, realizzata con una base di patate e farcita con spin...

Scamorza (provola) 250 gr
Spinaci freschi 500 gr
Prosciutto cotto a fette 150 gr
Uova 2 tuorli
Parmigiano reggiano 70 gr
Burro 1 noce
Pane pangrattato q.b.
Noce moscata q.b
Olio di oliva extravergine q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Patate gialle 1,2 kg

3.3/5 (435 Voti)

Torta di patate, prosciutto e mozzarella

Di Ele86

Lavare e lessate le patate in acqua salata per 40 minuti

1 kg Patate
120 g Prosciutto
100 g Mozzarella
50 g Parmigiano Reggiano
6 riccioli Burro
Pepe macinato al momento a piacere
Noce moscata in polvere un grande pizzico
2 Uova
Sale q.b.
100 g Scamorza (provola) affumicata

3.2/5 (325 Voti)

Gateau di patate

Di Aleg-tazz

Lavate e lessate le patate in acqua salata per 40 minuti, poi fatele intiepidire tanto da poterle sbucciare, e tagl...

Patate 1 kg
Prociutto cotto 120 gr
Mozzarella 100 gr
Parmigiano Reggiano 80 gr
Burro 6 riccioli
Uova 2
Sale q.b.
Scamorza affumicata 100 gr

3/5 (506 Voti)

Gateau di patate

Di rosy.m

Le patate sono fonte di importanti vitamine e minerali

600 g di patate a pasta bianca,sale fino ,100 g di prosciutto cotto,50 g di scamorza affumicata,50 g di mozzarella fiordilatte,2 uova di gallina,60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato,4 cucchiai di latte,Noce moscata,Pepe nero macinato al momento,20 g di burro,Pane grattugiato

0/5 (0 Voti)