Ricette con le prugne secche - 6 ricette

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Tecniche di cucina

Prepara un'ottima Caipirinha e vola subito in Brasile!

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INGREDIENTI per 4 persone:

2 lime
12 cucchiaini di zucchero di canna
200 ml di cachaca
Ghiaccio tritato q.b

PROCEDIMENTO:

Tagliate i lime a metà, e poi in quarti. Mettetelo in un bicchiere abbastanza grande e largo, unite lo zucchero di canna e pestate con il pestello , schiacciando e ruotando, facendo in modo di estrarre quanto più succo di lime possibile, e facendo in modo che lo zucchero si sciolga.

Tritate del ghiaccio in modo grossolano, riempite tre quarti del bicchiere , versateci sopra la cachaca e mescolate con un cucchiaino.

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2 uova
100 g di zucchero
70 g di olio di semi
10 prugne secche
100 g di latte
2 pere a fette
½ bustina di lievito
1 pizzico di sale
1 bicchiere di marsala
180 g di frumina

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170ml latte di mandorle
200g farina
100g zucchero
30g cacao amaro
1/2 bustina di lievito
3 cucchiai di farina di cocco
prugne secche qb
zucchero a velo qb

3.1/5 (380 Voti)

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