Ricette del risotto allo spumante - 3 ricette
Tecniche di cucina
Come fare il caramello ?
La tecnica per preparare il caramello, spiegata dal nostro Chef Damien. Vi piace tantissimo il caramello e volete scoprire come prepararlo senza bruciarlo ? Seguite i consigli del nostro chef per realizzare un caramello da leccarsi i baffi.
Le migliori ricette di Risotto allo spumante
Risotto alle fragole
Di PasqualinaCh
Rosolare lo scalogno in una casseruola con soli 20 gr
- 300 gr. di fragole
- 360 gr. di riso
- 1 scalogno
- 1 bicchiere di Spumante
- Brodo - q.b.
- 40 gr. di burro
- 200 ml. di panna da cucina
- 40 gr. di Parmigiano
Risotto al finocchio
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Con il risotto al finocchio che ho preparato per la ricetta di oggi, vi do qualche buon consiglio per utilizzare qu...
- 160 gr. di riso carnaroli
- 2 finocchi
- 1 bicchiere di spumante brut
- 2 cucchiai di grana
- 2 cipolle
- 1 dado
- 1 noce di burro
- 1 pizzico di sale
Risotto alle fragole
Di nikyniky1989
In una casseruola rosolare lo scalogno con 20 g di burro, aggiungere il riso (160 g) e farlo rosolare
- 160 g di riso carnaroli
- 20 g di burro
- 1 scalogno
- 150 g di fragole
- 1 bicchiere di spumante
- 100 ml di panna
- brodo q.b.
- 20 g di parmigiano
risotto ai funghi 
risotto alla zucca 
risotto alla milanese 
risotto ai frutti di mare 
risotto al radicchio 
risotto alla salsiccia 
risotto agli agrumi 
risotto con le zucchine
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.